Auzu kvalitātes celšana
Faktori, kas ietekmē auzu kvalitāti, ir šķirne, augsnes tips, mēslošana un augu aizsardzība. Nozīmīga ietekme uz auzu kvalitāti ir arī laikapstākļiem, kādi bijuši audzēšanas sezonas laikā. Īpaši tas var izpausties pelējuma un līdz ar to palielināta toksīnu satura veidā.
Sasniedzamā auzu kvalitāte ir atkarīga no galapatērētāja norādītās specifikācijas, piemēram, vai graudi paredzēti dzīvnieku barošanai, vai malšanai. Galvenie rādītāji, kas tiek analizēti, ir graudu proteīns (%), izmērs (1000 graudu svars) un tilpummasa (kg/hl).
Liela ietekme uz novācamo auzu graudu kvalitāti ir izvēlētajām augu barošanas programmām, tāpēc tās ir jāpiemēro atkarībā no sākotnēji definētajiem sasniedzamās kvalitātes parametriem.
Augu mēslošana un auzu kvalitāte
Auzu graudu kvalitāti ietekmējošie makroelementi
Visietekmīgākie makroelementi attiecībā uz auzu graudu kvalitāti ir slāpeklis un kālijs. Slāpeklis ir svarīgs graudu izmēra nodrošināšanai un vajadzīgā proteīnu satura sasniegšanai, savukārt kālijs palīdz augam saglabāt struktūru, pasargājot no veldrēšanās, kas samazina graudu izmēru un tilpummasu.
Auzu graudu kvalitāti ietekmējošie mikroelementi
Sekundārās barības vielas, piemēram, sērs un magnijs, ietekmē graudu proteīnu veidošanos un nodrošina lielāku tilpummasu, savukārt cinks un molibdēns palīdz noritēt slāpekļa vielmaiņai, kas uzlabo graudu proteīnu veidošanos.
Citi ieteikumi auzu ražas kvalitātes celšanai
Auzu veselības uzlabošana
Augu barošana primāri tiek saistīta ar ražas un kvalitātes palielināšanos, nodrošinot, ka nepastāv auga augšanu un attīstību ierobežojošs minerālvielu trūkums. Tāpat nedrīkst aizmirst, ka auga barības vielas var palīdzēt augam sevi pasargāt no slimībām.
Lopbarībā izmantojamo auzu kvalitāte
Augstas kvalitātes lopbarībā izmantojamām auzām ir lieli, gaiši graudi ar plānu miziņu. Enerģētiskā vērtība neizlobītām auzām ir zemāka, nekā citiem graudaugiem. To var palielināt, pirms lietošanas auzas izlobot (graudiem noņemot mizu) - tādējādi šādu...
Auzu tilpummasas palielināšana
Graudu tilpummasa tiek mērīta kilogramos uz hektolitru (kg/hl), un tā norāda uz graudu blīvumu. Daudzviet pasaulē tiek pieprasīti auzu graudi ar minimālu tilpummasu. Tilpummasa galvenokārt ir šķirņu ģenētiska iezīme, tomēr slikta augu barošana to var...
Graudos esošā proteīna kvantitātes un kvalitātes celšana auzām
Proteīnu saturs auzu graudos lielākoties ir atkarīgs no šķirnes, taču to var būtiski ietekmēt arī izvēlētā barošanas stratēģija. Proteīnu saturs auzās, atkarībā no šķirnes, parasti ir robežās starp 12% un 17%.
